Primi
INGREDIENTI: 500 gr. di pomodori ramati, 2 cetrioli,4 cipollotti tagliati a rondelle, 3 cucchiai d’olio, 2 Ecodosi di brodo vegetale, Sale e pepe, 200 ml di panna liquida fresca, succo…
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INGREDIENTI: 350 gr. di calamari puliti, 350 gr. di seppie, 250 gr. di cernia in tranci, 250 gr. di rana pescatrice a tocchetti, 1 scorfano da 250 gr. circa, 250…
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INGREDIENTI: 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 500 gr. di cavolo nero, 300 gr. di patate, 250 gr. di fagioli cannellini in…
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INGREDIENTI: 1 porro, 1 carota, 2 gambi di sedano, 4 Ecodosi di brodo vegetale, 1 foglia di alloro, 2 tuorli d’uovo, 1 limone biologico, 1 cucchiaio di fecola, 5 gambi…
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INGREDIENTI: 40 gr. di burro, ½ cipolla tritata, 320 gr. di riso Arborio, 30 gr. di Parmigiano, 1 Ecodose di vino rosso, 2 Ecodosi di brodo vegetale caldo, Sale e…
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